Resep Makanan Tempo Doeloe - Cilok Ebi Kenyal Ala FiberCreme
Resep Makanan Tempo Doeloe - Cilok Ebi Kenyal Ala FiberCreme
Mau jajan apa nih hari ini sambil nunggu jam makan siang? Ayo manfaatkan bahan yang ada di rumah dan bikin sendiri cemilan sehat, bukan cuma buat sendiri tapi juga si kecil. Resep cilok yang satu ini dibuat dengan ebi dan mudah banget dibuat. Jangan lupa tambahkan FiberCreme untuk tekstur cilok yang lebih kenyal dan lebih sehat.
.
CILOK EBI KENYAL ALA FIBERCREME
.
For 6 Serving
Total fiber per 1 serving : 3 gram
Total calories per 1 serving : 259 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 46 gram
Total fat per 1 serving : 8 gram
Total protein per 1 serving : 2 gram
.
Bahan:
25 gr FiberCreme
200 gr tepung sagu
75 gr tepung beras
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan
1 1/4 sdt garam
200 ml air mendidih
.
Bahan sambal:
20 gr FiberCreme
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
5 cabai cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
1 batang serai, iris
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
30 ml minyak untuk menumis
.
Langkah :
1. Campur tepung sagu, tepung beras, @FiberCreme, bawang putih, ebi, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
4. Sambal, Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai. Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan Fibercreme, air, garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Sajikan cilok dengan sambal.
#EnakBisaSehat #EnakJamanNow #FoodJamanNow #BeraniCobaMasak
