Resep Ayam Suwir Suwir.
Resep Ayam Suwir Suwir.
Resep lain saya Copy paste dari Fb saya
*Ayam Suwir suwir*
By Nikmatul Rosidah.
Bahan...
*-3 Potong Dada Ayam besar.
-1 sdt Kaldu Ayam Bubuk.
-Sedikit merica.
-Air untuk merebus.
**-
Bumbu..
-6 Bawang merah.
-7 Bawang putih.
-Cabe secukupnya.
-2 tomat.
-2 batang serai.geprek.
-1 ruas Laos.
-3 lembar daun jeruk,sobek sobek(seperti menyobek hati)
-Garam,Gula merah.
-1 sdt lemon jus.
-Sedikit santan (saya pakai santan kaleng)
Cara....
Rebus ayam dengan Air,merica, kaldu bubuk.setelah dingin suwir Suwir.sisihkan.
Tumis, Bawang merah putih, cabe. Lalu haluskan. Tumis lagi lalu tambah kan tomat yg sdh dipotong2.
Lalu masukkan semua bahan.
Masak sampai matang. Masukkan Ayam. Lanjut masak dgn api kecil.
Masak terus sampai kuah mengering.
Hidang kan.
