RESEP : Es Merah Delima
RESEP : Es Merah Delima
Bahan:
- 250 gram bengkuang, kupas, bersihkan, lalu potong dadu 1/2 cm
- 100 gram tepung kanji
- pewarna
- 1 bungkus nata de coco
- 1 kotak santan
- satu lembar daun pandan
- Sirup vanila
- Es batu
Cara Membuat:
1. Beri pewarna merah pada potongan bangkuang. Setelah itu lumuri dengan kanji. Biarkan dalam kulkas selama 30 menit agar kanji menempel pada bangkuang.
2. Masak air hingga mendidih. Masukkan bangkuang berlumur kanji. Angkat bila sudah mengapung, dinginkan “biji delima” ini.
3. Masak santan bersama daun pandan hingga mendidih.
Penyajian:
Susun bahan dalam gelas dengan urutan dua sendok makan sirup, es batu, nata de coco, dan biji delima. Siram dengan santan. Sajikan setelah dingin.
IG: @Tabloid_Ku
Facebook: TabloidKu
Twitter: @Tabloid_Ku
Official Website: http://www.tabloidku.id
