Resep Semprit Pandan | Renyah & Lumer di mulut 👍👍 - Mells Kitchen
Resep Semprit Pandan | Renyah & Lumer di mulut 👍👍 - Mells Kitchen
Resep Semprit Pandan | Renyah & Lumer di mulut 👍👍 - Mells Kitchen
Tahukan Anda tentang kue semprit? Sebagian besar dari Anda mungkin sudah mengetahui tentang kue dan untuk Anda yang belum tahu, sebenarnya kue ini sudah cukup sering menjadi hidangan di saat lebaran. Kue ini termasuk kue kering. Rasanya biasanya renyah dan biasanya disajikan dalam toples. Kue ini masih sangat populer menjadi makanan kecil pada hari raya, karena teksturnya yang mudah lembut dan garing, tidak heran kue ini menjadi favorit semua orang. Kue semprit juga bisa dikreasi dengan berbagai bentuk, sehingga akan membuat Anda semakin tertarik untuk mencicipinya. Hampir sebagian besar, kue ini dibentuk menyerupai bunga dengan pemanis pada bagian tengahnya.
Ciri khas yang terdapat pada kue semprit adalah bagian tengahnya yang biasanya diberi selai manis sebagai hiasan. Hal ini membuat kue semprit disebut sebagai kue bunga. Nama kue semprit sendiri sebenarnya muncul dari cara pengolahannya yang menggunakan alat bernama spuit. Kata spuit yang masih terdengar asing di telinga sebagian besar orang Indonesia ini diucapkan menjadi semprit karena lebih mudah, sehingga muncul nama kue semprit.
Pada mulanya, kue semprit hanya memiliki satu rasa yang cukup khas yaitu rasa vanilla. Namun seiring perkembangan zaman, resep kue semprit pun berkembang dan menghasilkan banyak variasi rasa dan bentuk yang berbeda. Beberapa varian dari kue semprit tersebut diantaranya kue semprit susu, kue semprit cokelat, kue semprit sagu, kue semprit mawar dan kue semprit keju. Bahan-bahan dasar untuk membuat kue-kue tersebut sebenarnya hampir sama, namun terdapat beberapa bahan tambahan yang membuat kue-kue tersebut memiliki ciri khasnya masing-masing.
Bahan-bahan :
250 gr mentega (blue band cake & cookie (bisa mix 50;50 butter ; mentega)
1 sdm butter wisman
120 gr gula halus
2 kuning telur
300 gr tepung terigu kunci (protein rendah)
50 gr tepung maizena
30 gr susu bubuk putih
1 sdt pasta pandan
chocochip secukupnya untuk hiasan
Alat pendukung :
mixer + wadah
plastik segitiga (piping bag)
cetakan spuit
loyang
oven
Selamat mencoba ya ;)
komen dibawah ya hasil rebake kalian :)
Media Sosial
Instagram https://www.instagram.com/mellskitchen_id/
#sempritpandan #kuesempritpandan #resepsempritpandan #resepkuesempritpandan #mellskitchen
