Resepi Rendang Daging Sedap dan Mudah (MESTI CUBA!!)
Resepi Rendang Daging Sedap dan Mudah (MESTI CUBA!!)
#stepByStep #ResepiMudahSedap #DapurBerasapUtube
Rendang Daging Sedap (MESTI CUBA!!)
2kg daging
1 ½kg santan
5 helai daun limau purut
5 helai daun kunyit (hiris )
1/2 keping gula melaka
2-3 keping asam
garam secukup rasa
7 sb cili kisar
7 sb kerisik
minyak secukupnya
BAHAN KISAR
11 biji bawang merah
15 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
9 batang serai
2 inci kunyit hidup
3 inci halia
3 inci lengkuas
9 biji cili padi
BAHAN KISAR KERING (sangai dulu sebelum kisar)
3 sb ketumbar
2 sb jintan manis
2 sb jintan putih
Rendang sangat sesuai dimakan dengan ketupat mahupun lemang
Kredit : Datin Ismatia
