RESEP SAPI BALADO MAKNYUS UNTUK LEBARAN - SA PI SAMBAL GORENG PETE
RESEP SAPI BALADO MAKNYUS UNTUK LEBARAN - SA PI SAMBAL GORENG PETE
Karena sesungguhnya sambel goreng dengan aroma pete dan terasi itu adalah sebuah resep yang harus dijaga agar tidak punah. ayo kita masak sama2. AYO MASAK!
SAPI BALADO :
Presto Daging :
- 350 gram daging sapi sengkel
-1000 ml air bersih
- 1/2 sdm garam
- 2 sereh
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 3 cm lengkuas dan jahe
- 1 sdt lada
- daun salam dan daun jeruk
Bumbu Halus :
- 5 cabe merah rawit
- 12 cabe merah keriting
- 10 bawang merah
- 5 bawang puth
- 2 sereh
- 3 cm lengkuas dan jahe di iris dan geprek
- 1 terasi abc
- 1 sdm penuh gula merah
- 5 daun jeruk
- 1 daun salam
- garam lada jika perlu secukupnya ( dikit2 kasinya di akhir )
Pelengkap :
- tempe goreng
- pete
MY GEARS TO PRODUCE THIS CONTENT :
- LUMIX GH-5
- LUMIX G85
- LEICA SUMMILUX 12-60 MM / F 2.8 - 4
- LEICA SUMMILUX 42.5 MM / F 1.2
- LEICA SUMMILUX 8-18 MM / F 2.8 - 4
- LEICA SUMMILUX 25 MM / F 1.4
- LUMIX G VARIO 45 - 150 MM / F 4 - 5.6
- SARAMONIC 1 CHANNEL MICROPHONE
- RODE VIDEO-MIC PRO +
Instagram :
https://www.instagram.com/willgoz/?hl=en
Facebook :
https://www.facebook.com/william.gozali.1
Twitter :
https://twitter.com/willgoz31?lang=en
