Resep Masakan Ikan Pesmol Gurame Bumbu Kuning Sunda
Resep Masakan Ikan Pesmol Gurame Bumbu Kuning Sunda
Salah satu cara sederhana memasak pesmol ikan gurame atau resep ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa Barat ini semoga dapat menjadi tambahan variasi menu masakan sehari-hari di rumah dari olahan ikan.
Ikan mas, nila dan mujaer, lele, bandeng, patin, udang bahkan ikan kembung juga merupakan beberapa ikan favorit yang digunakan dalam cara membuat ikan pesmol.
Banyak versi dari masakan ikan perpaduan rasa asam, manis, gurih dan pedas ini, bumbu kuning dari kunyit serta gurih kemiri hingga wangi kemangi, bahkan asam segar penggunaan tomat hijau.
Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga belimbing wuluh.
