Resep Makanan Tempo Doeloe - Ayam Bekakak Panggang
Resep Makanan Tempo Doeloe - Ayam Bekakak Panggang
Ayam memang bisa dijadikan masakan apa saja. Kalau sudah bosan dengan ayam goreng atau kare ayam, sekarang cobain bikin Ayam Bekakak Panggang yuk. Caranya dijamin mudah dengan resep berikut ini. Agar lebih gurih dan sehat, gunakan FiberCreme sebagai campuran bumbunya ya!
.
AYAM BEKAKAK PANGGANG
.
.
For 3 Serving
Total fiber per 1 serving : 6 gram
Total calories per 1 serving : 362 kkal
Total carbohydrates per 1 serving : 25 gram
Total fat per 1 serving : 17 gram
Total protein per 1 serving : 30 gram
.
Bahan:
50 gr @FiberCreme
350 gr Ayam kampung, potong sesuai selera
500 ml Air
30 gr Gula merah
1 sdt Garam
3 lembar Daun salam
1 batang Serai, memarkan
4 gr Lengkuas
50 ml Minyak Goreng, untuk menumis
.
Bumbu halus :
30 gr Bawang merah
20 gr Bawang putih
14 gr Kemiri, sangrai
2 gr Jahe
14 gr Cabai merah keriting
.
Langkah :
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
2. Lalu masukkan air, @FiberCreme, ayam dan garam masak hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan gula merah lalu aduk hingga merata.
4. Angkat lalu panggang hingga sedikit kecoklatan.
5. Sajikan.
#EnakBisaSehat #EnakJamanNow #FoodJamanNow #BeraniCobaMasak
