Resep Masakan Kalio Ati Ampela
Resep Masakan Kalio Ati Ampela
Resep Masakan Kalio Ati Ampela
Subscribers and Shares Nows https://youtu.be/Eg_gHb9i5zQ
CARA MEMBUAT RESEP KALIO ATI AMPELA
Bersihkan jeroan ayam sampai benar benar bersih, pada bagian ampela yang tebal buat guratan, ikat ati dan mapela menggunakan usus ayam yang telah dibersihkan. Usahakan ikatan usus kuat agar tidak lepas
Tuangkan santan kedalam panci, tambahkan serai, daun jeruk serta bumbu halus. Masak dengan hati sedang sambil diaduk aduk sampai santan kental mendidih
Masukkan hati ampela, didihkan.
Tambahkan garam, asam kandis, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu benar benar meresap, jeroan empuk serta kuah mengental. Angkat, sajikan
