Resep Brownies Lumer / Ide Usaha Jualan Kue / Resep Glaze
Resep Brownies Lumer / Ide Usaha Jualan Kue / Resep Glaze
Kali ini saya membuat brownies Cup versi Lumer nya. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya saya mendapat kan resep Cokelat Glaze ekonomis sehingga bisa menjual brownies cup Lumer seharga Rp. 2000 saja. Meskipun harga jual nya murah, tapi untuk rasa tetap yang utama ya.... 😊
Enak dan bikin nagih Pokok nya😁😅
Brownies tahan 3-4 hari suhu ruang, sedangkan Glaze tahan berminggu-minggu (simpan di suhu ruang jangan di kulkas).
Resep Brownies ini bisa juga digunakan untuk Base Cake Kue Ulang Tahun 😉
Bahan- bahan:
250 gram terigu
20 gram cokelat bubuk
1/2 sdt vanilli
1 sdt baking powder
225 gram gula pasir
3 butir telur segar
1/2 sdt Sp ( Jika dirasa kurang bisa memakai 1 sdt Sp karena saya pakai Sp yang bagus jadi cukup 1/2 sdt saja)
100gram DCC
200 ml Minyak goreng
200 ml susu cair ( dari 80 ml susu kental manis dan 120 ml air)
Pewarna hitam secukup nya
Cokelat Glaze:
120 gram Dcc
(saya memakai merk Permata)
120 gram cokelat strawberry
(saya memakai merk Lagie)
120 gram cokelat Anggur
(saya memakai merek Lagie)
( Rasa bisa apa saja)
300 ml minyak goreng (bagi 3, masing2 coklat 100 ml)
Topping:
Meises dll
(sesuai selera)
Cup jelly ukuran kecil
sendok kayu
Satu resep ini menghasilkan 70 cup lebih. Namun saya hanya mengitung 70 cup saja, sisanya bisa di makan orang rumah😅 😁
