Nasi Ayam Briyani | Resep #262 Feat Gampang Wicaksono
Nasi Ayam Briyani | Resep #262 Feat Gampang Wicaksono
Nasi Ayam Biryani | Resep #262
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Biryani dapat dilihat di bawah.
Bahan :
500 g Beras Basmati
4 buah Bunga lawang
5 butir Kapulaga
3 lembar Daun jeruk
1 batang Serai
5 buah Cengkih
1/2 buah Bawang bombai
1 buah Tomat
5 potong Paha ayam
500 ml Susu cair
4 sdm Bumbu Briyani
1 batang Seledri
Kismis
Lada
Garam
Air
Minyak
Bumbu Halus:
4 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
Air
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Cincang bawang bombai hingga sedikit halus setelah itu potong dadu tomat.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, cengkeh, kayu manis, peka, bawang bombay dan tomat hingga harum. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan paha ayam dan susu sapi, bumbui dengan lada dan garam. setelah itu tambahkan bumbu briyani. Aduk rata, tunggu hingga ayam matang kurang lebih 15 menit, angkat ayam dan sisihkan.
3. Aron beras mati dengan sisa bumbu ungkep, kemudian tambahkan air, aron hingga cairan berkurang kurang lebih 10-15 menit. Matikkan api tutup panci dan diamkan kurang lebih 15-20 menit. Kukus hingga matang.
4. Untuk ayam, panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan.
5. Rendam kismis dengan air panas kurang lebih 5 menit.
6. Sajikan nasi briyani dengan ayam goreng dan taburi dengan seledri cincang dan kismis.
Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv
Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa
Selamat mencoba.
