MENU SAHUR : Resep Jamur Tiram Goreng Berasa Ayam, Sederhana, Murah tapi Enak
MENU SAHUR : Resep Jamur Tiram Goreng Berasa Ayam, Sederhana, Murah tapi Enak
Kebayang, nggak bun misalkan bunda sedang dalam keadaan #tanggaltua, uang pas-pasan sementara kita harus nabung untuk biaya sekolah anak kita tapi kita lagi ingin makan ayam. Mendingan coba deh resep yang super sangat sederhana ini. Bikinnya gampang dan cepat loh bun. Kita bisa coba pakai Jamur tiram dan kita buat jamur tiram ini jadi berasa seperti ayam. Lihat resepnya yuk bun :
RESEP JAMUR TIRAM GORENG BERASA AYAM ( 4 porsi )
Bahan :
Jamur tiram 1/2 kg
Bawang Putih 1 bonggol ( kira-kira 8-10 siung bawang putih )
Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
Air 125ml atau 1/2 cup
Cara membuat :
Jamur dilap dengan lap basah bersih ( jangan dicuci ya bun ), potong pangkalnya lalu sobek hingga selebar 2-3 jari. Bawang putih dihaluskan (bisa diblender atau diulek) bagusnya sih diulek, bun.
Campur bawang putih yang sudah dihaluskan pada jamur dan aduk rata menggunakan tangan, masukkan 125ml air dan aduk kembali menggunakan tangan hingga rata.
Masukkan kaldu bubuk dan garam kemudian aduk lagi menggunakan tangan hingga rata.
Siapkan api sedang cenderung besar lalu panaskan minyak.
Setelah minyak panas, goreng jamur. Wajib diaduk terus ya bun supaya jamur tidak lengket pada wajan. Selama digoreng aduk terus jangan bosen ya bun hehehe .
Setelah warna jamur kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Jangan sampai menggorengnya sampai jamur keras ya bun, nanti tidak enak dan tidak kenyal seperti daging ayam. Pastikan jamur digoreng hingga tekstur kenyal, lembut, dengan warna yang menyerupai daging ayam.
Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba :)
Music: Sound off, downloaded from youtube audio library
