RESEP ES KRIM LEMBUT, LUMER, ENAK DAN MURMER
RESEP ES KRIM LEMBUT, LUMER, ENAK DAN MURMER
Berikut adalah resep es krim yg lembut, lumer, enak dan murmer.
Bahan :
2 sdm maizena
2 sdm susu bubuk full krim
2 sdm coklat bubuk
4 sdm gula pasir
1/2 kaleng susu kental manis
2 blok dark coklat
1 bks vanili
Garam
2 gelas air putih
1 sdm sp ( ovalet)
Cara :
Masak air, gula pasir, garam, maizena sampai meletup, lalu matikan api. Masukkan 2 blok dark coklat, aduk sampai rata.
Setelah dingin masukkan susu full krim, coklat bubuk, vanili, susu kental manis lalu mixer adonan sampai tercampur rata.
Setelah itu masukkan ke dalam frezer sampai setengah beku kira2 selama 4 jam.
Keluarkan adonan dari freezer lalu hancurkan dg sendok garpu, setelah itu mixer dg kecepatan tinggi.
Jangan lupa masukkan ovalet/sp yg sudah di tim terlebih dahulu. Mixer adonan sampai mengembang.
Pindahkan adonan dlm cetakan, tutup rapat dan bekukan di freezer kurang lebih selama 6-8 jam.
Es krim siap dinikmati.
Tips.
Tim sp/ovalet dg cara dimasukkan ke magicom sebentar sampai leleh, tunggu sampai dingin baru dicampur ke adonan.
Selamat mencoba
